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Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Le streusel de noix de coco grillé
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de farine de blé50 g
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de beurre doux froid30 g
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de cannelle en poudre5 g
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de sucre roux30 g
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de noix de coco, en flocons30 g
L’ananas au sirop de piment
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ananas frais (2 kg env.)1
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de piment en poudre2 - 3 pincées
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de sucre en poudre400 g
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d'eau1230 g
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de rhum blanc80 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe
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glace (citron, noix de coco...), pour la finition
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feuilles de menthe fraîche pour la finition
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
651.2 kcal /
2761.7 kJ
Protein
4.8 g
Fett
10.3 g
Kohlenhydrate
136 g
Ballaststoff
5.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
57.2 mg