Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 460.5 mg

Protein 9 g

Kalorien 2892 kJ / 690.7 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Kohlenhydrate 85.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galettes des Rois vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Gâteau chocolat-café meringué

1h 10min

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tarte aux pommes

1h

Gâteau au potiron d'Halloween

4h

Fôret-noire

5h 15min

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1h 15min

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

45min

Tartelette rustique aux pêches

2h 55min

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Sachertorte à étages

8h 10min

Tarte fine aux pommes

2h 25min