Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Olivenöl
25 - 30 g
gemischtes Gemüse zum Anbraten (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree), in Stücken (2 cm)
170 - 200 g
gemischtes Gemüse für die Suppe (z.B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken
700 - 800 g
Wasser
750 - 850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 111 kcal / 465 kJ

Protein 4 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 9 g

Ballaststoff 3.6 g

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