Croissants briochés à la confiture de myrtilles

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

10 pièces

Zutaten

d'eau
170 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et 40 g pour le plan de travail
330 g
de beurre coupé en petits dés
160 g
de sucre en poudre
40 g
de sel
1 c. à soupe rase
de confiture de myrtilles
200 g
jaune d'œuf pour la dorure
1
d'eau
1 c. à soupe
de sucre glace
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 328 kcal / 1370 kJ

Protein 4 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 46 g

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