Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3.7 44 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Carne

80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
120 g di carote a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
500 g di birra
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Salsa

50 g di burro
40 g di farina (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 128.3 mg

Protein 38.9 g

Kalorien 2007.3 kJ / 479.8 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromi di malto 55 Rezepte
Italien

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

La fresca estate di Bimby

10min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min

Pastiera salata

2h

Ghirlanda dolce di Natale

4h 30min

Pane in padella

18h

Uova sode colore arancio

55min

Uova sode colore azzurro

55min

Pane alla birra (TM6)

4h

Mele sottovuoto alla cannella

1h 50min

Frullato fresco mela, anguria e zenzero

10min

Gelato veloce alle ciliegie

20min

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24h