Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

4.5 432 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Weißwein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 1355 kJ / 324 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Rheinland rockt! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1u. 15min

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Coq au vin

2u.

Muscheln mit Tomatensauce

40min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1u.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Bouillabaisse

1u.

Andalusische Fischsuppe

50min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min