Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

4.5 435 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Weißwein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 1355 kJ / 324 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Rheinland rockt! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pekingsuppe

45min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Muscheln mit Tomatensauce

40min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3h 15min

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Pfifferlinge in Speckrahm

55min