Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
12 fraises émincées en fines lamelles
6 pêches coupées en deux
250 g d'eau
10 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 19.3 mg

Protein 3.5 g

Kalorien 1220 kJ / 291.2 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - juin 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Crème glacée fraise-soja

Crème glacée fraise-soja

4 Std. 20 Min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 Std. 20 Min

Glace à la fraise sans crème

Glace à la fraise sans crème

12 Std.

Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly

12 Std. 25 Min

Glace aux fruits allégée

Glace aux fruits allégée

5 Min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12 Std. 30 Min

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

1 Std. 45 Min

Sorbet framboise-girofle

Sorbet framboise-girofle

12 Std.

Sorbet poivron et fruits rouges

Sorbet poivron et fruits rouges

12 Std.

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12 Std.

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3 Std. 45 Min

Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

1 Std. 40 Min