Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.8 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 58 mg

Protein 7 g

Kalorien 2105 kJ / 504.3 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°22 49 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Îles flottantes, crème à la menthe

Îles flottantes, crème à la menthe

2 Std. 10 Min

Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

1 Std. 5 Min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 Std. 35 Min

Mousse au chocolat blanc et framboises

Mousse au chocolat blanc et framboises

1 Std. 35 Min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 Min

Fontainebleau aux pommes

Fontainebleau aux pommes

2 Std. 30 Min

Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

1 Std. 40 Min

Crème caramel

Crème caramel

3 Std.

Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3 Std. 25 Min

Crème brûlée allégée

Crème brûlée allégée

3 Std. 15 Min

Crème brûlée à la Passion

Crème brûlée à la Passion

3 Std. 45 Min

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13 Std. 15 Min