Winter-One-Pot mit Wienerli
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Winter-One-Pot mit Wienerli

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Zweigchen Rosmarin, Nadeln abgezupft
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 150 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Pastinaken, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 700 g Wasser
  • 1 ¾ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 400 g Teigwaren (Orecchiette, Kochzeit 12 Minuten)
  • 150 g Karotten, geschält, farbig, gehobelt (2 mm)
  • 150 g Karotten (Küttiger), geschält, gehobelt (2 mm)
  • 8 Wienerli (ca. 400 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3223 kJ / 768 kcal
Protein
30.7 g
Kohlenhydrate
87 g
Fett
31 g

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