
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tartaresauce
- 1 Bund Petersilie (20 g), Blätter abgezupft
- 50 g Essiggurken, in Stücken (3 cm)
- 30 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 hartgekochte Eier
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 2 TL Zitronensaft
- 2 TL grobkörniger Senf
- ¾ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer
Knusperli
- 200 g Bier
- 160 g Weissmehl
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Butter
- ¼ TL weisser Pfeffer
- 1 l Frittieröl
- 500 g Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
- 1 EL Weissmehl
- 1 Bio-Zitrone, in Schnitzen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 4600 kJ / 1098.9 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 23.3 g
- Fett
- 95.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Züri-Gschnätzlets
50min
Schinkengipfeli
35min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Rindsvoressen
1h 50min
Risotto milanese
30min
Crevetten Sweet and Sour
40min
Stroganoff
45min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Bündner Capuns
35min
Pulled-Pork im Burger
3h
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2h