Apfel-Friandise
TM6 TM5

Apfel-Friandise

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Zutaten

Creme

  • 150 g Apfelsaft
  • 30 g Zucker
  • 1 ½ EL Maisstärke
  • 50 g Vollrahm

Cake

  • 80 g Mandeln
  • 50 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • ¼ TL Backpulver
  • ¼ TL Vanille, gemahlen
    oder ¼ Vanillepaste
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 20 g Butter, weich
  • 3 EL Milch

Verzierung

  • ½ Apfel, in 12 Schnitzen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 8 Mandeln, längs halbiert
  • etwas Nonpareilles zum Verzieren

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
672 kJ / 160 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
8 g

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