Geräte & Zubehör
Poudre de caramel
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
200 g
Zutaten
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 200 g
Natrium
102 mg
Protein
0 g
Kalorien
4477 kJ /
1048 kcal
Fett
0 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
267 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisson du sucre
15 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Sous-vide magrets de canard
2 Std.
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2 Std. 25 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 Min
Caramel de base
25 Min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min
Nougat de Montélimar
3 Std. 30 Min
Toffees au caramel
2 Std.
Curd aux baies
20 Min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 Std. 40 Min
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Poires sous-vide à la cannelle
2 Std. 5 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.