Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
La mousse au chocolat blanc
-
70 g de biscuit
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
-
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
¼ gousse de vanille égrainée
-
200 g de fromage à tartiner
Les fraises sous-vide
-
400 g de fraises coupées en deux
-
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
-
¼ c. à café de cannelle en poudre (optional)
-
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
159 mg
Protein
7 g
Kalorien
1615 kJ /
386 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Sucre glace
5 Min
Mousses de framboises
1 Std. 15 Min
Tiramisu aux fraises
4 Std. 30 Min
Crème fouettée
10 Min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1 Std. 35 Min
Mousse de fraises et framboises
20 Min
Crème fouettée
10 Min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25 Min
Mousse de fraise
4 Std. 15 Min
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 Min
Verrine fraise-chocolat blanc
1 Std. 45 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min