Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le curry d’agneau
- 20 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
- 1 c. à café de gingembre frais, râpé
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café d'épices à chili
- ½ piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 10 g de coriandre fraîche
- 40 g de concentré de tomate
- 60 g d'amandes effilées et grillées
- 650 g de viande d'agneau désossée, détaillée cubes (4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 400 g de lait de coco
Le couscous-concombre
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 350 g d'eau
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes - 150 g de concombre, détaillée en cubes (1 cm)
- 60 g d'amandes effilées et grillées
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, et quelques feuilles ciselées pour la finition
- 30 g d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 60 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoff
- 11.2 g
- Natrium
- 876 mg
Alternative Rezepte
Porc au caramel
45min
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2h
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Nouilles au curry et porc
50min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Bœuf coco
3h 20min
Poulet yassa
12 godz.
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Curry d'agneau du Cachemire
3u. 35min
Poulet teriyaki 🌶️
2u. 5min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min