Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

2.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

de betterave crue coupée en morceaux
250 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
d'huile d'olive
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de filet de bœuf
800 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 436.2 kcal / 1824.5 kJ

Protein 46 g

Fett 23.8 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Ballaststoff 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40 Min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1 Std. 5 Min

Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

10 Min

Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

35 Min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35 Min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30 Min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 Min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12 Std. 30 Min

Salade de courgette et pomme verte

Salade de courgette et pomme verte

10 Min

Salade de chou-fleur et pois chiches

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 Min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1 Std. 50 Min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20 Min