Kompatible Versionen
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 pommes de terre cireuses (à chair ferme), de belle taille, pelées et lavées
- 1000 g d'eau
- 8 tranches de bacon
- 25 g de beurre, coupé en huit
- poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon doux, coupé en quatre
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- le jus d'un citron jaune
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- 1200 g de côte de bœuf avec son os
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1999 kJ / 475 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade César
30min
Salade de bœuf et roquette
25 min
Poulet mariné cuit sur la braise
12h
Salade César au poulet et fruits de la Passion
25 min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5min
Brochettes de porc satay
25 min
Ravioles de homard, sauce à la truffe
2h
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Tartare de bœuf
10min
Sauce chimichurri
5min