Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

1200 g d'eau
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de fèves fraîches
1 oignon blanc ciselé
1 oignon nouveau ciselé
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche ciselé
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 19 g

Kalorien 939 kJ / 224 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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