Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
Zutaten
-
250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
-
10 g d'huile végétale type pépins de courge
-
5 g de moutarde
-
1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
-
¼ c. à café de paprika doux en poudre
-
¼ c. à café de cerfeuil frais
-
600 g d'eau
-
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de courge Red curry
-
1 oignon (env. 100 g)
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de lait demi-écrémé
-
2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 brins de persil frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1 Std.
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 Std.
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 Min
Poulet à la courge et au sarrasin
45 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 Std. 20 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min