Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
TM6 TM5 TM31

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.0 (43 Bewertungen)

Zutaten

Mini soufflè

  • 60 g di pecorino Romano a pezzi
  • 400 g di cimette di broccoli romanesco
  • 1000 g di acqua
  • 120 g di latte intero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

  • 200 g di caprino
  • 50 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
793.6 kJ / 189.7 kcal
Protein
12.7 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Fett
13.6 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
369.6 mg

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