Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Soufflé au thon

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

Rondelles de courgette, crème de chèvre

Feuilletés aux olives

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Tartinable de crevettes aux épices cajun

Tartinable aux radis et curry breton