Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de graines de kasha
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 15 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
- 30 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 746.3 kJ / 177.9 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
- Natrium
- 210.8 mg
Alternative Rezepte
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Paupiette de la mer au vin blanc
45min
Choucroute de la mer
35 min
Fondue de poireaux, moules et coques
1 godz.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Terrine de poisson
1 godz.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
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Terrine aux deux poissons
1 godz.
Blanquette de saumon aux champignons des bois
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Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min