Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 71 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 210.8 mg

Protein 15.9 g

Kalorien 746.3 kJ / 177.9 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Noël 24 Rezepte
Frankreich

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Paupiette de la mer au vin blanc

45 Min

Lotte sauce vallée d’Auge

1 Std. 40 Min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 Std. 45 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Cassoulet de la mer

50 Min

Gratin de poissons à la choucroute

40 Min

Gratin de lieu

1 Std. 25 Min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 Std. 30 Min

Terrine de poisson

1 Std.

Parmentier de lieu noir

1 Std. 20 Min

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min