Filet de sandre au beurre blanc
TM6 TM5 TM31

Filet de sandre au beurre blanc

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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 40 g de vin blanc sec type muscadet
  • 180 g de beurre demi-sel

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
363.5 kcal / 1511.3 kJ
Protein
29.7 g
Fett
25.8 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
16.5 g
Natrium
318.2 mg

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