Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

3.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
20 g de beurre
800 g d'eau
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
800 g de petits pois frais écossés
4 tranches de pain aux céréales
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 œufs
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 536.3 mg

Protein 29.5 g

Kalorien 2187.8 kJ / 522.5 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoff 16.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 47.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce béarnaise

20min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1h 40min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

40min

Brioche perdue, clémentines au miel

1h 10min

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Farce exotique

15min

Bar façon thaïe

35min

Vinaigrette aux fines herbes

10min

Sauce mayonnaise

10min