Soupe complète de légumes et merguez

Soupe complète de légumes et merguez

4.5 55 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
70 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 673.5 mg

Protein 12 g

Kalorien 1096.8 kJ / 264 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°23 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe au lait ribot

40 Min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 Std. 35 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Soupe paysanne au lard

55 Min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 Std. 45 Min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1 Std. 50 Min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 Std. 5 Min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 Min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 Min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 Min

Soupe complète au blé et aux légumes

45 Min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 Min