Kompatible Versionen
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g de viande de lapin, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 3 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1000 g de patate douce, en morceaux (3-4 cm)
- 400 g de pois mange-tout
- 20 g de fécule de maïs, diluée dans un peu d'eau froide
- 150 g de lait de coco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
Purée de patate douce, lapin et pois mange-tout (3 petits pots 6-12 mois)
- 20 g de lait de coco
- 40 g de lait entier
Effiloché de lapin, purée de patate douce et pois mange-tout (3 portions 1-3 ans)
- 50 g de lait de coco
- 50 g de lait entier
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2919.8 kJ / 698 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Kohlenhydrate
- 47.8 g
- Fett
- 35 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 12 g
- Natrium
- 809.3 mg
Alternative Rezepte
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
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Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
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Filet de truite vapeur et purée de brocoli
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Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
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Sole, topinambours et épices
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Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
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Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
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Paupiettes de veau au céleri et au camembert
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Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
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