Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.0 51 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 390.5 mg

Protein 12.5 g

Kalorien 919.8 kJ / 219.3 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - mars vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

5 Std. 30 Min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 Min

Truite farcie au maroilles

Truite farcie au maroilles

1 Std.

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12 Std.

Minifeuilletés aux escargots

Minifeuilletés aux escargots

50 Min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 Min

Avocat créole

Avocat créole

25 Min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 Std. 45 Min

Truites lardées au romarin

Truites lardées au romarin

1 Std.

Sauce choron

Sauce choron

20 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min