Geräte & Zubehör
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g de chapelure
-
4 brins d'aneth frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de cerfeuil frais équeutés
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
-
1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards frais
-
1 citron jaune non traité
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
800 mg
Protein
36 g
Kalorien
2623.8 kJ /
626.8 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
60.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Faciles ou créatives
60 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 Std. 10 Min
Quiche aux tomates, épinards et ricotta
1 Std. 30 Min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25 Min
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1 Std. 10 Min
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Cuisse de lapin farcie aux olives
1 Std. 20 Min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 Min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 Std. 25 Min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min