Langoustines au basilic

Ragoût de veau à l'asturienne

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Riz à la morue et aux moules

Gambas au romarin

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Turbot sauce salsa