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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Poulet tikka masala
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
Le poulet
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
600 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
-
100 g de yaourt nature brassé
-
1 c. à soupe d'huile de colza
Le masala d'épices
-
100 g de noix de cajou trempées dans de l’eau froide pendant 1 h
-
1 c. à soupe d'eau pour la crème de noix de cajou, et 150 g pour la sauce
-
6 gousses d'ail
-
400 g d'oignons coupés en deux
-
4 cm de gingembre frais coupé en morceaux
-
4 clous de girofle
-
1 piment vert frais doux, épépiné et coupé en morceaux
-
4 c. à soupe d'huile de colza
-
4 capsules de cardamome ouvertes
-
1 c. à soupe bombée de coriandre en poudre
-
1 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
-
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
-
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
-
½ c. à café rase de sel
-
60 g de concentré de tomate
-
150 g de poivron rouge coupé en dés
-
le jus de 2 citrons verts
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
46 g
Kalorien
2622 kJ /
626 kcal
Fett
32 g
Kohlenhydrate
31 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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Frankreich
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