Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Eton mess, fraises et rhubarbe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
La compotée de rhubarbe
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de rhubarbe pelée et en morceaux500 g
La chantilly
-
de crème liquide entière bien froide400 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de mascarpone bien froid2 c. à soupe
-
de meringues100 g
-
de fraises fraîches en lamelles250 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
626 kcal /
2619 kJ
Protein
5 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
73 g
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