Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crabe farci aux herbes
Zutaten
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4 crabes cuits
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100 g de pain dur en petits morceaux
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200 g de lait
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½ bouquet de persil frais équeuté
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½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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½ bouquet d'aneth frais équeuté
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3 gousses d'ail
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40 g d'échalotes
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30 g d'huile d'olive
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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