Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

4.5 250 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Olivenöl zum Beträufeln
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Prisen
Pfeffer zum Würzen
Pinienkerne
2 EL
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
10
Knoblauchzehe
1
Wasser
40 g
Zitronensaft
15 g
Tahin
40 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Zucker
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 1114 kJ / 267 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 Min

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35 Min

Gemüsesalat mit Cashewsauce

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2 Std. 45 Min

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

50 Min

Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir

1 Std. 30 Min

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35 Min

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

40 Min

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

1 Std.

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

40 Min

Quinoa-Tabouleh

Quinoa-Tabouleh

40 Min