Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Maquereaux sauce au citron et brocolis
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau550 g
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de brocolis détaillés en bouquets600 g
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maquereaux frais, vidés4
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de jus de citron60 g
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d'échalote35 g
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de persil frais équeutés4 brins
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de fécule de maïs1 c. à café
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de fond de poisson1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
1405.5 kcal /
5849.3 kJ
Protein
124.5 g
Fett
97.8 g
Kohlenhydrate
5.5 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
34.3 g
Natrium
1025.8 mg
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