Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6 285 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 180 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
  • 50 g de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
  • 2 brins de persil frais ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 526 mg
Protein 7.3 g
Kalorien 754.5 kJ / 180.8 kcal
Fett 8.8 g
Ballaststoff 6.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Kohlenhydrate 14.8 g

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