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Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Wasser545 g
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Butter in Stücken50 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Verarbeiten195 g
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Speckwürfel50 g
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Salz1 ¼ TL
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Schnittlauch, frisch in Röllchen10 g
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Petersilie Blättchen abgezupft10 g
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Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)80 g
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Eier (Größe M)2
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Kartoffeln, mehlig am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Eidotter2
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Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
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Butterschmalz zum Braten2 - 3 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
622 kcal /
2599 kJ
Protein
21 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
56 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
665 mg
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