Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spaghetti al ragù bianco di agnello
Zutaten
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60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
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70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
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70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
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500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
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1 foglia di alloro fresca o secca
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80 g di pomodorini ciliegia a metà
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60 g di olive nere denocciolate a metà
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100 g di vino bianco secco
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50 g di acqua + q.b.
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe + q.b.
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450 g di spaghetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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