Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 748.2 mg

Protein 12.2 g

Kalorien 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoff 4.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1 Std.

Ryż z łososiem i pieczarkami

35 Min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

40 Min

Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi

50 Min

Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku

5 Std. 15 Min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1 Std. 25 Min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 Min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 Min

Purée z kalafiora i selera

40 Min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 Min

Risotto z krewetkami

45 Min

Sos śmietanowo-porowy

30 Min