Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 96 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 11 g

Kalorien 2143 kJ / 514 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délicieuses tartes 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tarte au poivron et chèvre frais

1 Std. 15 Min

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3 Std. 15 Min

Flan poivron-chorizo-chèvre

45 Min

Crumble tomate-chèvre

35 Min

Cheesecake tomate-chèvre

4 Std. 30 Min

Tatin de poireau

55 Min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5 Std. 50 Min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1 Std. 15 Min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2 Std. 15 Min

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45 Min

Tartelette au chèvre et aux oignons

50 Min

Crumble de poireau au chorizo doux

50 Min