Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Name: Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de graines de couscous moyennes; 750 g d'eau; 2 orange; ½ bouquet d'aneth frais; 4 dos de cabillaud; du sel; du poivre moulu; 3 c. à soupe d'huile d'olive

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

250 g de graines de couscous moyennes
750 g d'eau (dont 250 g d'eau chaude)
2 orange bio
½ bouquet d'aneth frais, effeuillés (4 brins pour le couscous et le reste pour la finition)
4 dos de cabillaud
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 1979 kJ / 469 kcal
Protein: 38 g
Kohlenhydrate: 54 g
Fett: 10 g