Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

Salade de boulgour et saumon vapeur

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Légumes farcis au poisson

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge