Tartelette aux carottes et haricots verts

Tartelette aux carottes et haricots verts

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

La pâte

de farine de blé et un peu pour fariner
200 g
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
100 g
de sel
1 pincée
d'eau froide
75 g

La garniture

de carottes coupées en tronçons de 3 cm
250 g
d'eau
700 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de haricots verts frais coupés en bâtonnets de 1-2 cm
250 g
de basilic frais équeutés
2 brins
de persil frais, équeutés
4 brins
de coriandre fraîche équeutés
2 brins
de fromage blanc 20 % m.g.
150 g
de fromage frais type St Môret
150 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de ciboule ciselés
2 brins
de mélange de jeunes pousses de salade
20 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 336.5 kcal / 1408.7 kJ

Protein 9 g

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 30 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Natrium 480.5 mg

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Frankreich

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