Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

2.3 4 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions

Zutaten

  • de pois chiches en conserve égouttés
    350 g
  • de tahini
    30 g
  • de jus de citron
    60 g
  • d'huile d'olive et 1 c. à soupe
    25 g
  • d'oignon coupé en quatre
    90 g
  • d'ail coupée en deux
    1 gousse
  • d'aubergines en morceaux
    400 g
  • de tomates cerise
    100 g
  • de tomates en quartiers
    400 g
  • d'oignon rouge en lamelles
    50 g
  • de persil plat frais
    20 feuilles
  • sel
  • poivre moulu
  • œufs
    4

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 363 kcal / 1508 kJ
Protein 16 g
Fett 21 g
Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...