Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

3.9 49 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Les croquettes

500 g d'eau
700 g de chou-fleur en fleurettes
50 g de parmesan râpé
70 g de chapelure
1 œuf
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

La mayonnaise au safran

1 œuf
1 c. à café de jus de citron
1 dose de safran en poudre
10 g de moutarde
du sel
du poivre moulu
250 g d'huile de tournesol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 3092 kJ / 748 kcal

Fett 69 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Muffins cheesy aux légumes d'été

30min

Minimuffins de butternut au comté

30min

Tarte avocat, banane et framboises

2h 40min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Tarte au potiron d'Halloween

2h

Röstis de courge et pomme de terre

35min

Tarte rustique aux poireaux

1h 15min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Gaufres au chèvre frais

1h 40min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Moelleux patate douce, vanille et coco

1h 15min

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50min