Geräte & Zubehör
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g de beurre préalablement congelé
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau
-
300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
-
300 g de courges d'hiver coupées en "frites"
-
300 g de patates douces coupées en demi-rondelles
Les légumes vapeur
-
600 g d'eau
La fondue de poireaux au chèvre
-
250 g de poireaux coupés en tronçons
-
10 g d'huile de colza
-
160 g fromage de chèvre demi-sec coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mélange de graines
Les champignons à la crème
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalote
-
750 g de champignons de Paris frais
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
25 g d'oignons frits déshydratés (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
573.5 mg
Protein
15.8 g
Kalorien
3015.7 kJ /
724.5 kcal
Fett
51.8 g
Ballaststoffe
8 g
Gesättigte Fettsäuren
30.2 g
Kohlenhydrate
46.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Les fêtes avec un Friend
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
50p
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1óra 30p
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1óra 10p
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50p
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30p
Papillote d'églefin sauce satay
40p
Quiche aux légumes de printemps
1óra 35p
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45p
Curry de légumes à l'indienne
50p
Tartare de bœuf à la betterave
20p
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35p
Pissaladière à l'origan
3óra 20p