Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

Poulet farci aux cranberries et au camembert

Tajine de lotte au citron confit

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Salade de poulpe sous-vide

Sauce béarnaise

Moules au basilic, amandes et beurre

Asperges et œufs pochés sous-vide

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Salade asperge-pastèque

Raviolis vapeur au porc et au chou