Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

1500 g de rôti de veau dans l'épaule
25 g de tomates séchées (± 18 tomates)
1 gousse d'ail
60 g de basilic
60 g roquette
200 g d'huile d'olive
100 g de graines de tournesol
2 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
240 g d'oignons coupés en deux
550 g de courgettes en cubes
450 g d'aubergines en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 216.8 mg

Protein 79.7 g

Kalorien 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gâter les parents 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25 min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 min

Salade de haricots verts aux lardons

40 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Ragoût d'agneau

1 godz. 45 min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 godz. 30 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Porc aux légumes à la Chinoise

1 godz. 20 min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 min