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Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel
3.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 unidades
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Zutaten

  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 210 g de agua fría
  • 1 cucharadita de sirope de cebada malteada
    1 cucharadita de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • semillas de sésamo para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 7.5 g
Kalorien 1610 kJ / 384 kcal
Fett 17.5 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 48.2 g

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Auch enthalten in

Masa madre - La esencia del pan 67 Rezepte
Spanien

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