Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

3.5 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 588 mg

Protein 2 g

Kalorien 681 kJ / 162 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Palatschinken aus Maismehl (glutenfrei, laktosefrei)

35 Min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2 Std. 30 Min

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2 Std. 40 Min

Zucchini sous-vide

30 Min

Lasagne

1 Std. 45 Min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1 Std. 40 Min

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35 Min

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

1 Std. 30 Min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50 Min

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

50 Min

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1 Std. 10 Min

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2 Std. 10 Min