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Steamed pistachio cheesecakes with mango
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
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shelled unsalted pistachio nuts80 g
-
butter for greasing
-
fresh mint leaves plus extra to garnish4
-
lime zest only, no white pith1
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cornflour1 tbsp
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raw sugar30 g
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cream cheese150 g
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smooth ricotta cheese drained120 g
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eggs2
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water500 g
-
fresh mango cheeks flesh only, diced2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
202.2 mg
Protein
14.2 g
Kalorien
1991.7 kJ /
476 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
45.9 g
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