Asiatischer Pouletsalat
TM6 TM5

Asiatischer Pouletsalat

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Zutaten

  • 1000 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 600 g Hackfleisch (Poulet)
  • 50 g Bundzwiebeln mit dem Grün, in Stücken (3 cm)
  • 1 roter Chili, entkernt
  • ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
  • 500 g Peperoni, rot und gelb, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Limettensaft
  • 50 g Sesamöl, geröstet
  • 20 g Fischsauce
  • 30 g Sojasauce
  • 1 Eisbergsalat (ca. 300 g), in feinen Schnitzen
  • 1 Bundzwiebel mit dem Grün, in Ringen (3 mm)

Nährwerte
pro 1 Portionen
Kalorien
1529 kJ / 367 kcal
Protein
33.5 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
20 g

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